超临界流体萃取技术（超临界流体萃取技术的特点）
本文目录一览：
简述超临界技术对中药材有效成分分离提取的原理。
超临界流体萃取分离过程的原理是利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。
超临界流体萃取 利用超临界状态下的流体为萃取剂，从液体或固体中萃取中药材中的药效成分并进行分离的方法。
超临界流体萃取是以超临界流体为萃取剂，从液体或固体混合物中萃取出溶质并进行分离的技术。
萃取兼具精馏和液-液萃取的特点，操作参数易于控制，溶剂可循环使用，尤其适合于中药热敏物质的分离，能实现无溶剂残留的特点。目前，超临界萃取常使用的萃取剂为CO2。
超临界萃取的优点
超临界低温萃取技术的优势 高效提取：在超临界状态下，溶剂的密度较大，扩散能力强，因此能够更有效地穿透植物细胞，提高提取效率。
超临界萃取(SFE)可以在室温(35～40℃)及CO2气体笼罩下进行提取，防止热敏性物质的氧化和逸散。
并且无有害溶剂的残留；e）在超临界CO2萃取时，被萃取的物质通过降低压力，或升高温度即可析出，不必经过反复萃取操作，所以超临界CO2萃取流程简单。因此超临界CO2萃取特别适合于对生物、食品、化妆品和药物等的提取和纯化。
与传统提取方法相比，利用超临界萃取技术提取中药有效成分具有许多独特的优点。超临界萃取兼有精馏和液液萃取的某些特点。
试述超临界萃取的原理。
【答案】：超临界萃取技术是利用超临界流体对药材中天然产物具有特殊溶解性来达到分离提纯的技术。超临界流体是超过临界温度和临界压力的非凝缩性高密度流体，它的性质介于气体和液体之间，兼有两者的优点。
超临界流体萃取的基本原理如下：任何一种物质随着温度和压力的变化都会以二种状态存在，也就是我们常说的三种相态：气相、液相、固相。
原理：超临界二氧化碳对某些特殊的天然产物有特殊的溶解作用，超临界二氧化碳的溶解能力与其密度的关系，即压力和温度对超临界二氧化碳溶解能力的影响。方法：超临界二氧化碳萃取技术。
原理：超临界状态的二氧化碳对植物精油有特殊的溶解性，其溶解性与密度相关，而密度可以通过温度和压力来调整，从而将精油析出。
从热力学角度解释,超临界萃取技术为何常选
【1】从热力学角度来看是临界点较低，临界温度接近常温，且无毒无味，稳定性高，价格低廉，无残留。【2】萃取：就是用于萃取的溶剂 。两种液体互不相溶，需要萃取的物质在两液体中溶解度差别很大的时候可以进行萃取。
超临界萃取的优点是能够节省能量，无需使用有害化学药剂，萃取过程安全、可控。超临界为超临界流体，是介于气液之间的一种既非气态又非液态的物态，这种物质只能在其温度和压力超过临界点时才能存在。
在超临界状态下，将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。
与传统提取方法相比，利用超临界萃取技术提取中药有效成分具有许多独特的优点。超临界萃取兼有精馏和液液萃取的某些特点。
